Vegetables Revolution
ヨーロッパなど海外では「シャンピニオン」と呼ばれ、きのこといえばマッシュルームというくらいポピュラーです。
フランス料理店などで稀にマッシュルームを「シャンピニオン」と注文してくるお店もあるので憶えておくと良いでしょう！
マッシュルームは唯一生食できるきのこになります！切り口はすぐに変色してしまうのでレモン汁をかけることで防ぐ事ができます。
山形県 舟形産 マッシュルームです！
形マッシュルームは料理の主役として、多くの有名レストラン、一流シェフから高い評価を得ています。
その実力は、ＴＶの人気料理番組で「厳選素材のマッシュルーム」として取り上げられています。
山形の舟形には超スーパージャンボマッシュルームという１個が１５ｃｍくらいある物が作られています。
３月２４日撮影
茨城県産 美浦のマッシュルームです！
熟練した、やさしい美浦村の女性の手が、品傷みの少ない、高品質のマッシュルームを生み出しています。
４月２０日撮影
茨城県産 稲敷 マッシュルームです！
４月２０日撮影
千葉県産 とね ブラウンマッシュルームです！
６月６日撮影