ニュージーランド産　かぼちゃ　です！ 

ニュージーランドは南太平洋の南緯34～47度に位置します。

国土面積は北島と南島の本土2島を合わせて26万6200平方km、イギリスよりわずかに大きく、日本やカリフォルニア州とほぼ同じ大きさです。

肥沃な土壌と汚染のない自然環境は、野菜や果物の栽培に適しています。

左図は国内の主だった栽培地域です。

オークランド／ワイカト、ギズボーン、ホークスベイ、マナワツの各地方。右側カッコ内の数字はかぼちゃの生産割合を示しています。

 

各地の生産割合（推定）

３月７日撮影

 

ニュージーランド産　かぼちゃ　南の瓜です！

 

３月７日撮影

ニュージーランド産　かぼちゃ　味輝です！

 

３月７日撮影

ニュージーランド産　かぼちゃ　一番です！

 

３月７日撮影

ニュージーランド産　栗風味　です！

 

３月７日撮影

メキシコ産　ＬＩＭＡかぼちゃ　です！

 

３月７日撮影

ニュージーランド産　完熟えびすかぼちゃ　です！

 

３月１０日撮影

沖縄　宮古島産　かぼちゃ　です！

 

極力農薬と化学肥料を抑え有機肥料を多く利用し栽培された特別栽培のかぼちゃです。昨年は雨が少なくやや小振りなものが多いですが、味はほくほくと甘みがありとっても美味しいです。

 

３月１０日撮影

ニュージーランド産　和味　かぼちゃです！

 

３月２９日撮影

メキシコ産　KOHUKI　かぼちゃ　です！

 

メキシコからの輸入量は、第1位ニュージーランドに続いて、第2位：21033トンとなっています。

 

４月２５日撮影

メキシコ産　こふき　かぼちゃ　です！

 

５月１３日撮影

鹿児島県産　南瓜です！

 

５月２１日撮影

鹿児島県　経済連かぼちゃ　です！

 

５月２３日撮影

千葉県産　かぼちゃ　です！

 

５月２７日撮影

鹿児島県産　ホクホクかぼちゃ　です！

 

６月２日撮影

メキシコ産　あっぱれ　です！

 

６月２日撮影

山梨県産　JAふえふき　かぼちゃ　です！

 

６月２日撮影

茨城県産　筑西園芸連　かぼちゃ　です！

 

６月３日撮影

神奈川県　三浦産　よこすか葉山農協　かぼちゃ　です！

 

完熟「こだわりかぼちゃ」はここにこだわっています

 

肥料のこだわり
特別にブレンドした有機質肥料(ぼかし堆肥)を使用して栽培しています。

 

完熟を確認
収穫、出荷時期を確認するために畑で試し切りをして、完熟具合を調べています。畑でじっくり熟すのをまってから収穫しています。

目合わせ
選別基準をもとに、形やキズ、日焼けなどの選別を十分に行い規格通りに出荷しています。

 

６月３日撮影

茹でてほぐすだけでこんな風になります！

 

岡山県産　そうめん南瓜です！

 

品種名は「金糸瓜」または「錦糸瓜」すが、湯がくと果肉が麺のようにほぐれることから、「そうめん南瓜」と呼ばれています。20年以上前から少量ですが、東京市場に出回っていますが、特産野菜ゆえ小売さんでも商品は知っているけど、食べたことがない方も多いのではないでしょうか。

　試食は、冷たく冷やしたそうめん南瓜に麺つゆ、ポン酢、ごまドレッシングなどをかけて、お好みの味に整えていただきました。大根のツマのようにシャキシャキとした食感で淡白な風味ながら、南瓜らしいほのかな甘さもあります。

 

６月１１日撮影