ヴィーガニズム（英: veganism）もしくは純菜食主義（じゅんさいしょくしゅぎ）とは、衣食を含むあらゆる目的のために動物を殺すことがないよう、動物製品を一切使わない、食べないようにする生活様式である。

さまざまな研究によると、アメリカ合衆国の人口のうち1.4%、イギリスの人口のうち1.0 - 1.6%がヴィーガンであるとされている。

ヴィーガンは、心不全、大腸癌、高コレステロール血症、高血圧、前立腺癌、脳梗塞になりにくいとされ、きちんとバランスが取れていれば、健康によく必要な栄養素をとることができるとされている。

「ヴィーガニズムは健康にも地球環境にもよい」との主張が支持者からされている一方で、厳格なヴィーガンの親に育てられた子どもが栄養失調によるくる病を発症したとの報告もあり、ヴィーガニズムの実践には充分な注意が必要である。特に自己決定権を持たない発育途上の子どもに保護者がヴィーガニズムを強制することはタンパク質、カルシウム、ビタミンなどの欠乏を招き、児童虐待（育児放棄）となる可能性がある。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　wikiより抜粋